Primi Piatti

44451717Pasta all’uovo con pesto di pistacchio, gamberi , crema di burrata e granella di pistacchi

44451720Pasta all’uovo con sugo di capesante, ciliegini e porcini

44451404Parmigiana di melanzane fritte con salsa di pomodoro e formaggio

914Pasta all’uovo con pomodorini, gamberetti, aglio e prezzemolo.

915Spaghetti di Gragnano con nero di seppia, cipolla, seppie, acciughe, aglio e prezzemolo.

925Spaghetti di Gragnano con ragù di carne di manzo

326Gnocchi di patate con ragù di carne di manzo

327Spaghetti di Gragnano con salsa di pomodoro

331Gnocchi di patate con salsa di pomodoro e basilico

68Cestino di Grana Padano con pasta all’uovo al pesto alla genovese, provola affumicata, pinoli e stracciatella.

69Spaghetti di Gragnano con guanciale, uovo, pepe macinato, pecorino romano.

71Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con speck, porcini, panna e Grana Padano.

72Pasta all’uovo con macinato di manzo, pomodoro, salsa besciamella e Grana Padano

75Spaghetti di Gragnano con cozze, vongole, gamberi, calamari, gamberone, pomodorini, salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo

76Spaghetti di Gragnano con vongole veraci, prezzemolo, olio all’aglio.